مقادير وطريقة عمل عجينة القطايف كوبان دقيق ابيضملعقه كبيره خميره فوريه كوب ونصف كوب ماء دافيء ملعقة بيكنج باودر رشة ملح صغيره2 ملعقة سكر للخميرهالخطوات في اناء يتم خلص الخميره والسكر والماء الدافيء سويا وتركه جانبا ليتخمر تماما يتم اضافته للخلاط بعد التاكد من تفاعل الخميره مع الماس والسكر بشكل واضح ويتم اضافة لهم مقدار الدقيق المطلوب منخول مسبقا ونضيف اليهم البيكنج
اترك تعليقاً